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Il caffè è amaro? Così acido?

February 28, 2023
Quando molte persone entrano in contatto con il caffè, l'amarezza significa fortezza e fortezza significa fragranza. Quando incontriamo tali clienti, spiegheremo pazientemente quali sono i sapori. La fortezza non significa necessariamente una fragranza e nemmeno l'amarezza. Per gli amanti del caffè, questa ruota aromatizza è abbastanza appropriata! Quando il caffè ti colpisce la bocca, puoi sentire il suo sapore.

A questo proposito, molti amanti del caffè, in particolare quelli che hanno appena iniziato a assaggiare il caffè, possono iniziare con il Brasile, il mandrino e Yirgacheffe, che hanno sapore e personalità più importanti e iniziano a imparare a versare a mano.

Il rappresentante del Brasile è il sapore dell'area di produzione americana; Il rappresentante del mandrino è il sapore dell'area di produzione asiatica; il sapore dell'area di produzione africana di Yirgacheffe;

Tutti sperano di bere un buon caffè, dolce e liscio, con aroma esplosivo e lunghi retrogusto e sperano di bere un caffè tale ogni volta.


The coffee is bitter? So sour?


Esistono molte variabili che influiscono sul gusto del caffè: tempo, temperatura, attrezzatura per la birra, ecc., Ma la chiave più importante per preparare un buon caffè, oltre a buoni fagioli e buone attrezzature, è lo spessore della macinatura.

I fagioli e gli utensili sono tutti selezionati. Oggi, parliamo della laurea, quanto dovrebbero essere messi a terra i chicchi di caffè?

Il miglior spessore della polvere di caffè intrecciata a mano è nel mezzo della scala 3-4 e lo zucchero fine può essere usato come riferimento:
Quando si tratta della finezza della macinazione in molte birra, spesso dicono "spessore simile al sale" o "spessore di sabbia fine"

Quando ho visto questi descrittori, non conoscevo la gamma esatta. In effetti, il più preciso è macinare un po 'da solo. Per fare un confronto, il mandelling è probabilmente "denso come sabbia fine" e le gocce di ghiaccio sono come "spesse come lo zucchero". Lo yega cotto in luce è un po 'più spesso dello zucchero.

Lo spessore giusto per un caffè più gustoso
Il segreto del buon caffè è l'estrazione, ma cosa significa esattamente l'estrazione? L'estrazione è il processo attraverso il quale le sostanze aromatiche e aromatiche dei chicchi di caffè vengono rilasciate nell'acqua per combinarsi con l'acqua e il risultato è una deliziosa tazza di caffè.

Tuttavia, queste sostanze di sapore e aroma rappresentano un certo sapore, alcune sostanze sono dolci, alcune sono amare, alcune sono fruttate e alcune sono astringenti. Queste sostanze vengono anche estratte in diversi punti temporali.

Polvere fine media ≈ zucchero bianco (lo zucchero bianco più comune nei supermercati, un po 'più grande di così). Generalmente, il versamento a mano verrà fissato sullo spessore della polvere media e fine alla fine, perché la polvere media e fine è molto comunemente usata, quindi se ami il caffè, dovresti provare il tuo macinaca polvere media e fine per te.

Istituito a Heshan, provincia del Guangdong, Heshan Zilong Home Appliance Technology Co.ltd. è su piccolo elettrodomestico da cucina dal 2007 e inizia l'attività OEM/ODM. Ora i nostri prodotti principali includono la macinacapazione del caffè, il brodo di latte, la smerigliatrice di carne, altri utensili da cucina. La capacità di produzione annuale di TechOnele può raggiungere 600.000 pezzi e i prodotti trovano una buona vendita in tutto il mondo. Per ulteriori informazioni, si prega di contattarci:
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